La NOM-186 establece las especificaciones de información comercial y sanitaria para productos de cacao y chocolate que se comercializan en México, incluyendo los importados.
Regula la información que debe declararse en la etiqueta: porcentaje de cacao, lista de ingredientes, información nutrimental, y los datos del fabricante o importador responsable.
¿Qué evaluamos en la inspección?
Documentos que emitimos
El trámite inicial con el que arranca la evaluación de su producto.
Documento que evalúa si el etiquetado de su producto cumple con lo establecido en la NOM-186.
Constancia con vigencia definida que respalda el cumplimiento evaluado de su producto.
¿Por qué evaluarlo antes de que llegue a aduana?
Las autoridades aduaneras pueden proceder al embargo precautorio de mercancía que no acredite el cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas de información comercial, conforme a las disposiciones de la Ley Aduanera vigentes. Evaluar el etiquetado antes de la importación reduce el riesgo de que su mercancía quede detenida.
Cotización sujeta a evaluación. Precios no incluyen IVA.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la NOM-186?
Es la Norma Oficial Mexicana que establece las especificaciones de información comercial y sanitaria para productos de cacao y chocolate que se comercializan en México, incluyendo los importados.
¿Qué documentos necesito para acreditar el cumplimiento de la NOM-186?
Para iniciar la evaluación necesitamos la ficha técnica con el porcentaje de cacao declarado y la lista de ingredientes. Con base en esto evaluamos su producto y emitimos el Dictamen de Cumplimiento o la Constancia de Conformidad correspondiente.
¿Un producto puede requerir evaluación de la NOM-186 y la NOM-051 al mismo tiempo?
Sí, es común: la NOM-186 evalúa aspectos específicos de cacao y chocolate, mientras que la NOM-051 cubre el etiquetado general de alimentos y bebidas. Podemos evaluar ambas para su producto.